Jeûne intermittent : pourquoi vous ne maigrissez pas | Virginie La Forgia
Virginie La Forgia — Nutritionniste à Genève
Virginie La Forgia
Nutritionniste · Genève & visioGenève & visio
Jeûne intermittent · Nutritionniste ASCA & RME

Le jeûne intermittent
ne vous fait pas maigrir ?

Vous respectez vos fenêtres de jeûne et la balance ne bouge pas. Le problème est rarement la volonté : c'est presque toujours l'une des cinq erreurs ci-dessous. En 20 minutes, on identifie celle qui vous concerne.

5.0/5 — 30 avis Google Genève ou visio Bilan gratuit 20 min Sans régime restrictif
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À noter : je suis nutritionniste (ASCA/RME), pas diététicienne. Remboursement possible via votre assurance complémentaire.

Virginie La Forgia, nutritionniste spécialisée en jeûne intermittent à Genève
Ce que je vois le plus souvent

Les cinq erreurs qui sabotent votre jeûne

Elles n'ont rien à voir avec la discipline. Elles passent inaperçues, et elles suffisent à annuler des semaines d'efforts.

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01

L'« open bar » à la rupture du jeûne

La fenêtre d'alimentation n'est pas une autorisation. Quand les calories reviennent toutes d'un coup, le déficit disparaît — et la faim revient plus fort le lendemain.

02

L'hydratation et les électrolytes

Pendant le jeûne, le corps élimine davantage de sodium, de potassium et de magnésium. Sans eux : fatigue, maux de tête, fringales — et l'abandon au bout de dix jours.

03

Démarrer directement en 16/8

Passer de trois repas à une fenêtre de huit heures du jour au lendemain, c'est la meilleure façon d'arrêter en une semaine. Les paliers — 12/12, puis 14/10 — changent tout.

04

Les « faux amis » qui rompent le jeûne

Le lait dans le café, le chewing-gum, certaines tisanes, les compléments sucrés : ils relancent l'insuline et annulent le bénéfice métabolique sans que vous le sachiez.

05

Le stress et le sommeil

Des nuits trop courtes et un cortisol élevé freinent la perte de poids, même avec un jeûne parfaitement tenu. C'est souvent le vrai blocage, et celui dont on parle le moins.

On parle de moi dans la presse
Ancienne juriste, Virginie La Forgia a fait de la nutrition une seconde vie : sa méthode aide les femmes à perdre du poids durablement, sans régime restrictif ni frustration, en s'attaquant aux causes profondes plutôt qu'aux symptômes.
Marie Claire France · « Virginie La Forgia : perdre du poids durablement »
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Simple et sans pression

Comment ça se passe

1

Le bilan offert

20 minutes par téléphone ou en visio. On regarde votre rythme, vos repas et votre sommeil, et je vous dis ce qui bloque.

2

Votre protocole de jeûne

Des paliers adaptés à vos horaires et à votre vie — jamais une fenêtre imposée qui ne tiendra pas trois jours.

3

Le suivi

On ajuste au fur et à mesure, au cabinet ou à distance, jusqu'à ce que le rythme devienne naturel.

Cabinet & consultations à distance

Où me rencontrer

Au cabinet à Genève, ou en visio partout en Suisse romande — à vous de choisir.

Au cabinet, à Genève

Mon cabinet se trouve à Vandœuvres, à une dizaine de minutes du centre de Genève. Stationnement facile sur place.

1253 Vandœuvres · Canton de Genève

En visio, dans toute la Suisse romande

Consultations par visioconférence ou par téléphone si le déplacement n'est pas pratique : Lausanne, Nyon, Morges, Vevey, Montreux, Fribourg, Neuchâtel, Sion, Martigny — où que vous soyez.

Remboursement

Nutritionniste agréée ASCA & RME : selon votre police, les séances peuvent être remboursées par votre assurance complémentaire. Je vous remets une facture conforme.

Virginie La Forgia, nutritionniste et micronutritionniste à Genève
Qui suis-je

D'ancienne juriste à nutritionniste

J'ai quitté le droit pour me consacrer à ce qui me passionne vraiment : aider les femmes à se sentir bien dans leur corps, durablement.

Depuis 6 ans, j'accompagne plus de 200 femmes depuis mon cabinet de Vandœuvres et en visio, avec une approche bienveillante et micronutritionnelle — on s'attaque aux causes, pas aux symptômes, et sans jamais culpabiliser.

+200 femmes accompagnées 6 ans d'expérience Certifiée ASCA & RME Cabinet à Vandœuvres (GE)
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Témoignage vidéo

Elles me font confiance

Découvrez le parcours d'Immacolata et comment elle a retrouvé son bien-être et un confort digestif au quotidien.

"Quand Immacolata est venue me voir, elle souffrait d’obésité et de troubles digestifs qui lui gâchaient la vie au quotidien."

Immacolata
Patiente accompagnée pour troubles digestifs et perte de poids

5.0 / 5 — elles en parlent mieux que moi

30 avis Google · Cabinet à Genève et consultations en visio

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5.0
Basé sur 30 avis
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Amandine Casara profile picture
Amandine Casara
14:07 28 Jan 26
J'ai consulté Virginie pour une suspicion de candidose suite à un doute de ma dentiste habituelle. Nous sommes allées chercher côté microbiote ce qui n'allait pas et elle m'a transmis une feuille de route côté alimentation et compléments. Merci beaucoup !
Liudmila Gorodnikova profile picture
Liudmila Gorodnikova
16:00 25 Jan 26
Virginie est très professionnelle et à l’écoute. Elle propose des conseils adaptés, réalistes et surtout faciles à mettre en place. Son accompagnement m’a permis d’améliorer mon alimentation durablement. Une vraie aide, je recommande sans hésiter.
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Caroline Werzinger
17:34 24 Jan 26
Cap sur le Scrap profile picture
Cap sur le Scrap
08:55 19 Jan 26
Virginie est une personne très bienveillante et à l'écoute. Depuis plus de 50 ans je souffrais de problèmes digestifs avec beaucoup de maux de ventre, de grande constipation et de ballonnements. Depuis mon suivi avec Virginie ma vie à changé du tout au tout. Elle a su m'accompagner pour améliorer considérablement mon microbiote et tout le fonctionnement qui va avec. J'ai appris beaucoup de conseils très intéressants et le suivi est très personnalisé. Je ne peux que recommander Virginie pour son professionnalisme et sa gentillesse . Merci Virginie je suis très contente d'avoir croisé ta route😊
Gloria Ortega profile picture
Gloria Ortega
07:00 10 Jan 26
C’est une excellente nutritionniste, elle m’a aidé à améliorer ma santé et prendre de meilleures décisions pour mon bien être
Fabienne Biedermann profile picture
Fabienne Biedermann
10:20 08 Jan 26
Magnifique avec tellement d’humanité! Une approche de suivi nutritionnel pour la santé de ma fille hors du commun….. une thérapeute qui est là, qui reste, qui soutien chaque pas, qui cherche et conseils de manière spécifiques avec une grande bienveillance! Bravo ! Je souhaiterais que l’avenir du monde soit inondé de Virginie La Forgia 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Cataldo Tufano profile picture
Cataldo Tufano
09:46 09 Dec 25
Bonjour, je voudrais tout simplement remercier Virginie pour avoir aidé ma femme. Elle allait très mal et as passé des années dans un état de mâles digestifs et pas que! Grâce aux conseils de Virginie, ma femme qui pesait 112kg a eu la possibilité de se libérer de son obésité et maintenant je le vois heureuse comme avant. Pour ma part j’ai connu Virginie pour le massage « Aromatouch » avec les huiles essentielles dōterra. Ils font vraiment du bien. Merci beaucoup et je conseille vivement Virginie étant donné que c’est une Nutritionniste bien préparée, excellente expertise et une accompagnement unique ! ✋🙂
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Immacolata Santonicola
06:49 02 Sep 25
J’ai fait le rencontre avec Virginie dans une période très difficile pour ma santé. En six mois elle a su comprendre les causes des mes multiples troubles digestifs et avec son accompagnement, qui est très humain et très efficace et aussi efficace, me remettre en forme et as transformé ma vie. J’ai perdu 22kg et j’ai appris, avec ses enseignements, comment manger et ce qui est bon à manger pour moi. Je recommande vivement Virginie à tous et toutes qui ont besoin de pouvoir reprendre a vivere au point de vue alimentaire et du surpoids. Je n’ai pas des mots pour pouvoir remercier, Virginie, pour toutes ces qu’elle a fait pour moi et pour comme elle m’a suivie.

Laquelle de ces cinq erreurs est la vôtre ?

En 20 minutes, on regarde ensemble votre rythme, vos repas et votre sommeil — et je vous dis ce qui bloque. Au cabinet à Genève ou en visio, sans engagement.

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Gratuit · 20 minutes · Par téléphone ou en visio · Sans engagement

Virginie La Forgia · Nutritionniste et micronutritionniste certifiée ASCA & RME

Cabinet : 1253 Vandœuvres, Genève · Consultations en visio dans toute la Suisse romande

+41 76 422 17 33

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